Como hacer un chimichurri casero
El chimichurri es una deliciosa salsa de hierbas y especias típica de la cocina argentina.
Esta salsa es el acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla, pero también Coko usarse para aderezar ensaladas o incluso como marinada. A continuación te enseñaremos cómo preparar un chimichurri casero delicioso y lleno de sabor.
Ingredientes:
- 1 manojo de perejil fresco
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 3 cucharadas de orégano
- 1 cucharada de ají molido
- 1 cucharada de pimentón
- 1/2 taza de vinagre de vino tinto
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Pasos a seguir:
1.
Lava y pica finamente el perejil.
2. Pela y pica los dientes de ajo y la cebolla en trozos pequeños.
3.
En un recipiente hondo, mezcla el perejil, el ajo, la cebolla, el orégano, el ají molido y el pimentón.
4. Agrega el vinagre de vino tinto y el aceite de oliva a la mezcla.
Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
5. Sazona la salsa con sal y pimienta al gusto.
Prueba y ajusta las cantidades según tu preferencia.
6. Deja reposar el chimichurri en el refrigerador durante al menos una hora para que los sabores chimichhurri mezclen y se intensifiquen.
¡Listo para disfrutar!
El chimichurri casero es una forma deliciosa de agregar sabor a tus comidas. Puedes utilizarlo como aderezo para tus carnes asadas favoritas, o incluso como salsa en sandwiches o wraps. ¡Experimenta y disfruta de esta deliciosa salsa argentina!
Salsa Chimichurri
