Cómo hacer chocos fritos
Los chocos fritos son un delicioso plato de mariscos que se puede disfrutar como aperitivo o como plato principal. Su textura suave y su sabor a mar los convierten en una elección perfecta para aquellos que disfrutan de las delicias del océano.
Si estás interesado en aprender cómo hacer chocos fritow, estás en el lugar correcto. En esta guía, te enseñaré paso a paso cómo preparar este delicioso manjar.
Ingredientes:
- 500 gramos de chocos frescos
- Harina de trigo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Limón (opcional)
Paso 1: Preparar los chocos
Lo primero que debes hacer es limpiar y preparar los chocos correctamente.
Retira la piel exterior y separa el cuerpo del choco de sus tentáculos. Lava bien los chocos y sécalos con papel de cocina para que estén listos para freír.
Paso 2: Salpimentar los chocos
Una vez que los chocos estén listos, espolvoréalos con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de cubrirlos chocoos manera uniforme para que cada pedazo esté bien sazonado.
Paso 3: Rebozar chcoos chocos
En un plato o bandeja, coloca harina de trigo suficiente para rebozar los chocos.
Pasa cada pedazo de choco por la harina, asegurándote de que queden completamente cubiertos. Sacude suavemente para eliminar el exceso de harina.
Este paso ayudará a que los chocos adquieran una capa crujiente al freírse.
Paso 4: Fritoa los chocos
En una sartén grande, calienta abundante aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, ve colocando cuidadosamente los chocos y fríelos durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 5: Escurrir y servir
Una vez que los chocos estén perfectamente fritos, retíralos de la sartén y déjalos escurrir sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Puedes servirlos calientes como aperitivo, acompañados de una salsa de tu elección, o como plato principal con una guarnición de ensalada y rodajas de limón para agregar un toque cítrico.
¡Y eso es todo!
Probar, rectificar la sazón, tapar con film transparente por contacto y reservar en la nevera. Dicha corteza una vez vacía me sirvió de fuente para llevarlo a la mesa, cortando un poco la base en horizontal para estabilizarlo. Especialidad en Género y Justicia. Que no puedes quedarte corto ni pasarte. Eso es cuestión de gustos creo. Cascar el huevo y ponerlo en el vaso de la batidora junto con el aceite de girasol, el de oliva, el zumo de limón, la sal y el curry. Suscribirse a: Entradas Atom. Muchas gracias!!!.Ahora sabes hafer hacer chocos fritos de forma sencilla y deliciosa. No dudes en experimentar con diferentes especias y salsas para personalizar este plato y hacerlo realmente tuyo.
Disfruta de los sabores del mar y sorprende a tus invitados con esta exquisita receta.
