Que hacer con las uvas sobrantes

Qué hacer con las uvas sobrantes

Todos hemos experimentado esa situación en la que compramos un racimo de uvas y no podemos consumirlas todas antes de que empiecen a estropearse. Afortunadamente, hay varias formas creativas y deliciosas de aprovechar esas uvas sobrantes en lugar de dejar que se desperdicien.

#UvasChallenge, el reto para no desperdiciar las uvas que sobraron en Nochevieja

Aquí te presentamos algunas ideas:

Mermelada de uvas

Una excelente manera de utilizar las uvas sobrantes es hacer mermelada casera. La mermelada de uvas es fácil de preparar y puedes disfrutarla en pan tostado, galletas o incluso en yogur.

Aquí tienes una receta básica:

1. Lava las uvas y quítale las semillas.


2. En una cacerola, coloca las uvas junto con azúcar y un poco de jugo de limón.


3. Cocina a fuego medio-bajo uvs aproximadamente 30 minutos hasta que la mezcla adquiera consistencia de mermelada. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu hhacer
4. Deja enfriar y guarda en frascos esterilizados.

Ensalada de uvas

Otra forma deliciosa de utilizar uvas sobrantes es incorporarlas en una ensalada.

Añadir uvas cortadas por la mitad a una mezcla de lechuga, nueces, queso y aderezo de tu elección, puede darle a tu ensalada un toque de dulzura y frescura inigualable.

Helado de uvas

Si tienes acceso a un congelador o una máquina de helados, puedes sorprender a todos con un refrescante helado casero de uvas.

Cada viticultor gestiona su viña como mejor entiende, y puede acontecer que, temiendo heladas tardías o lluvias y vientos fríos en la purga que le vayan a reducir la cosecha, opte por tirar pocos brotes sobrantes en la primavera -estamos refiriéndonos a los de la zona productiva y no a los chupones del tronco- y compense posteriormente, si fuera necesario, con una rigurosa limpieza de la vegetación superflua y con la monda de racimos en el pintor si hubiera exceso de producción. Rosa, Feliz Navidad y que en el se cumplan todos tus mejores deseos. Es un placer preparar cositas y compartirlas, así que espero poder seguir haciendo lo mismo este Una de las teorías sobre su origen cuenta que en se vivió una cosecha de uvas tan buena que los productores llegaron al final del año con un enorme excedente y para no tirarlas y sacarles rentabilidad lanzaron una campaña de Navidad asegurando que comérselas en Nochevieja traía buena suerte. Madre mía, Rosa…hice esta tarta para merendar el día 1 como si no hubieramos tenido bastante! Si nos ha sobrado fruta, podemos llevarla a la mesa para dar un punto de frescor que contraste con la intensidad del asado. Uvas cotton candy mercadona. Con el Camembert combina muy bien tanto el sabor en contraste con el dulce de la uva, como en la textura, aportando suavidad a bocado crujiente de la piel de la uva.

Aquí tienes una receta sencilla:

1. Lava y desecha las semillas de las uvas.


2. Coloca las uvas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y congélalas durante al menos 2 horas.


3. Coloca las uvas congeladas en una licuadora junto con yogur natural y un poco de miel o azúcar.


4. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.


5. Vierte la mezcla en un recipiente y congela durante aproximadamente 4 horas.

Smoothies de uva

Si prefieres algo más refrescante, puedes hacer deliciosos smoothies con las uvas sobrantes.

Combina llas congeladas con yogur, leche y un toque de miel, y licúa hasta obtener una bebida suave y cremosa. Puedes agregar otras frutas para darle un sabor aún más vibrante.

Estas son solo algunas ideas para aprovechar las uvas sobrantes.

¡Experimenta con diferentes recetas y disfruta de estas deliciosas frutas de una manera novedosa y creativa!