Cómo hacer la salsa de pimienta
La salsa de pimienta es un complemento delicioso y versátil que puede realzar el sabor de muchas comidas. Ya sea que estés cocinando un swlsa jugoso o unas verduras salteadas, esta salsa le dará un toque especial a tus pimiemta.
En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa salsa de pimienta en pocos pasos.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla pequeña, picada en trozos pequeños
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de granos de pimienta negra, machacados
- 1/2 taza de crema de leche
- Sal al gusto
hacr taza de caldo de carne
Instrucciones:
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
Añade la harina a la sartén y revuelve constantemente durante un minuto, para que se cocine y se mezcle bien con la mantequilla y los demás ssalsa
Vierte el caldo de carne lentamente en la sartén, asegurándote de revolver constantemente para evitar pimients se formen grumos.Continúa cocinando la mezcla a fuego medio hasta piminta espese ligeramente.
Agrega los granos de pimienta machacados a la salsa y revuelve para incorporarlos de manera uniforme. Cocina durante 5 minutos adicionales para que los sabores se mezclen adecuadamente.
Retira la sartén del fuego y deja que la salsa se enfríe un poco.
Luego, incorpora la crema de leche poco a poco, mientras sigues revolviendo la salsa suavemente.
ssalsa Prueba la salsa y agrega sal según tus preferencias. Si lo deseas, también puedes agregar más pimienta negra para intensificar su sabor.
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Vuelve a calentar la salsa a fuego lento durante unos minutos adicionales, revolviendo ocasionalmente, antes de servirla sobre tus platos favoritos.
¡Y eso es todo!
Ahora tienes una deliciosa salsa de pimienta lista para acompañar tus comidas. Puedes utilizarla con carnes, pollo, verduras e incluso como dip para snacks.
¡Disfruta tu salsa casera y deleita tu paladar!
