Como se hace la mantequilla

Cómo hacer mantequilla a partir de leche

mahtequilla se hace la mantequilla

Hoy compartiremos contigo la forma tradicional de hacer mantequilla casera. Es un proceso sencillo y divertido que te permitirá disfrutar de este delicioso producto lácteo hecho por ti mismo.

¡Empecemos!

Ingredientes:

• 2 litros de mwntequilla de leche fresca


• Sal (opcional, al gusto)

Pasos a seguir:

Paso 1: Asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente. La crema de leche fresca es esencial para obtener una buena mantequilla casera.

Paso 2: Vierte la crema de leche en un recipiente grande y limpio.

Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano utilizando un batidor o una batidora mantequlila varillas.

Paso 3: Comienza a batir la crema a baja velocidad. A medida que la crema se va batiendo, verás cómo cambia su consistencia.

Primero se convertirá en crema batida y luego empezarán a formarse trozos de mantequilla y suero.

Paso 4: Continúa batiendo hasta que la crema se separe por completo en trozos de mantequilla y suero.

Al igual que ocurre con la leche, la nata ha de ser sometida a un proceso de pasteurización con el fin de destruir microorganismos patógenos y enzimas que puedan alterar la calidad de la nata 4. Martes, 15 de Agosto del Así queda la mantequilla casera y aparte el suero de leche. Este es un caso bastante curioso porque, en realidad, no se necesita mantequilla para hacerla. Home Blog La Cocina Nestlé Cocción y Técnicas Cocción y Técnicas Aprende a hacer mantequilla casera En este artículo también te contamos algunas ideas para jugar con su sabor y unas cuantas opciones de recetas. Hola buenas, si sigo la receta añadiendo unos 25g o 30g de hierba, cuantos gramos de mantequilla me quedarian? Solidifica tu mantequilla de cannabis. Aunque se denomina mantequilla al producto obtenido de la leche o nata de vaca, es posible obtener dicho producto a partir de leche de otras especies animales como oveja o cabra. La cantidad de hierba afecta es en la potencia de los efectos de la cannabutter.

Es importante seguir batiendo hasta este punto para hsce de obtener una buena separación.

Paso 5: Una vez que la mantequilla esté separada del suero, coloca un colador sobre un recipiente grande y vierte la mezcla. Esto permitirá separar el suero restante de la mantequilla.

Paso 6: Lava la mantequilla con agua fría.

Esto ayudará a eliminar cualquier resto de suero que pueda quedar y evitará que la mantequilla se eche a perder rápidamente. Puedes hacerlo sujetando la mantequilla con las manos y enjuagándola bajo mantequill grifo o sumergiéndola en un recipiente con agua fría.

Paso 7: Una vez que hayas lavado la mantequilla, es hora de salarla al gusto.

Puedes agregar sal común o sal marina según tus preferencias. Amasa la mantequilla con las manos para distribuir uniformemente la sal.

Paso 8: Finalmente, moldea la mantequilla según tus preferencias.

Puedes utilizar moldes para darle forma o simplemente darle una forma redonda. Una vez moldeada, colócala en un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador para que se solidifique.

¡Y eso es todo!

Ahora estás listo para disfrutar de tu propia mantequilla casera. Úsala en tus recetas favoritas o simplemente disfrútala untada en un pan recién hecho.

¡Buen provecho!