Como hacer orujo de cafe

Actualizado en agosto 2022

Como hacer orujo de Cmo orujo de café es una bebida popular y deliciosa que combina el intenso sabor del café con la suavidad y calidez del orujo. Es un licor ideal para disfrutar después de una comida, y ahora podrás aprender cómo hacerlo en casa.

Ingredientes:



  • 500 ml de orujo

  • 100 g de café molido

  • 250 g de azúcar

  • 1 rama de canela

Pasos a seguir:

1.

Como hacer orujo de cafe

En una jarra o botella de vidrio con tapa hermética, añade el orujo y agrega el café molido. Asegúrate de mezclar bien para que el sabor del café se impregne en el licor.

2. Cierra la jarra hhacer botella y déjala reposar en un lugar oscuro y fresco durante al menos 15 días.

Como hacer orujo de cafe

Durante este tiempo, agita la botella suavemente una vez al día para ayudar a la mezcla de sabores.

3. Pasado el tiempo de reposo, prepara un almíbar en una cacerola pequeña.

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Mezcla el azúcar con 250 ml de agua y añade la rama de canela. Hierve la mezcla a fuego medio-alto, removiendo constantemente, hasta que el azúcar se haya disuelto por completo y se forme un almíbar espeso.

Como hacer orujo de cafe

Luego, retira la canela y deja enfriar.

4. Una orujoo que el almíbar esté frío, añádelo a la jarra o botella de orujo y café. Mezcla nuevamente para combinar los sabores.

5.

Como hacer orujo de cafe

Vuelve Com cerrar la jarra o botella y déjala reposar durante al menos 2 semanas más. Durante este tiempo, el orujo de café adquirirá más aroma y sabor.

6. Pasadas las 2 semanas adicionales de reposo, cuela el orujo de café para retirar los restos de café molido y cualquier otra impureza.

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Utiliza un colador fino o un filtro de café ogujo obtener una textura suave y sin grumos.

7. Finalmente, embotella el orujo de café en botellas de vidrio limpias y cerradas herméticamente.

Se puede tomar sólo, echar unas gotitas en un café, utilizarlo para preparar cócteles, como base de una queimada, etc. La corteza de un limón y un puñado de granos de café. Guardamos la botella con la crema de orujo en la nevera un mínimo de 2 horas. Palomino fino. Vino tinto Vino blanco Licores y cremas. A continuación, añadimos 25 ml de orujo, cerramos la botella y la agitamos para que se mezcle bien el orujo con la crema de leche y nata. El café y el alcohol combinan perfectamente, y hacer tu propio licor es otro uso innovador de los deliciosos granos que compras. Campo de Borja.

Puedes decorarlas con etiquetas o incluso añadirles una ramita de canela para darles un toque especial.

Ahora que conoces los pasos, podrás disfrutar cfe tu propio orujo de café casero.

Te recomendamos servirlo bien frío y disfrutar de su sabor único después de una buena comida.

Como hacer orujo de cafe

¡Salud!