Como hacer mermelada de cerezas

Actualizado en septiembre 2022

Como hacer mermelada de cerezas

La mermelada casera es una deliciosa manera de disfrutar de tus frutas favoritas durante todo el año.

Como hacer mermelada de cerezas

Si te encantan las cerezas, no hay nada mejor que hacer tu propia mermelada de cerezas. Además, es más fácil de lo que piensas.

Como hacer mermelada de cerezas

En esta guía paso a paso, te mostraré cómo hacer una deliciosa mermelada de cerezas en casa.

Ingredientes:



  • 2 kg de cerezas frescas y maduras

  • hzcer
  • 1 kg de azúcar

  • Jugo de medio limón

Paso 1: Preparación


Empieza por lavar muy bien las cerezas.

Asegúrate de eliminar todos los tallos y huesos. También, asegúrate de que las cerezas estén maduras y jugosas para obtener el mejor sabor en tu mermelada.

Como hacer mermelada de cerezas

Paso 2: Cocinar las cerezas


Coloca las cerezas en una olla grande y añade el azúcar y el jugo de limón. Cono bien para asegurarte de que las cerezas estén cubiertas uniformemente con el azúcar. Deja reposar durante unos 30 minutos para que las cerezas liberen su jugo.

Como hacer mermelada de cerezas

Paso 3: Cocinar la mermelada


Lleva la olla a fuego medio-alto y deja que hierva. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la mermelada durante aproximadamente una hora, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo de la olla.

Verás cómo las cerezas se descomponen y la mermelada adquiere una consistencia espesa cerezws brillante.

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Paso 4: Comprobar la consistencia


Para saber si la mermelada está lista, puedes hacer una pequeña prueba. Coloca un poco de mermelada en un plato frío y deja que se enfríe durante unos minutos.

Como hacer mermelada de cerezas

Si la mermelada se crezas y no se desliza fácilmente cuando inclinas el plato, está lista. Si no es así, continúa cocinando durante unos minutos más.

Paso 5: Envasado


Una vez que la mermelada de cerezas esté lista, retira la olla del fuego y deja que se enfríe un poco antes de envasarla.

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Lava bien los frascos de vidrio y esterilízalos sumergiéndolos en agua hirviendo durante unos minutos. Llena los frascos con la mermelada caliente y asegúrate de sellar bien. cetezas eso es todo! Ahora tienes tu propia mermelada de cerezas casera lista para disfrutar.

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Puedes mermeladw en un lugar fresco y oscuro, y estará lista para untar en tus tostadas, crepes o incluso para acompañar algunos postres. ¡No hay nada mejor que el sabor dulce y natural de una mermelada casera!

Mermelada de Cereza