Cómo se hace la ka de moras
Introducción
La mermelada de moras es una deliciosa conserva que se puede disfrutar en el desayuno, la merienda o incluso como ingrediente en postres y tartas.
Además de su delicioso sabor, la mermelada de moras es rica en antioxidantes y vitamina C, convirtiéndola en una opción saludable para incorporar en nuestra dieta.
Ingredientes
Para preparar la mermelada de moras necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de moras frescas
- 300 gramos de azúcar
- Jugo de medio limón
Paso a paso
A continuación te mostramos cómo preparar mermelada de moras en simples pasos:
- En una olla grande, coloca las moras lavadas y añade el azúcar y el jugo de limón.
- Deja reposar la mezcla durante aproximadamente una hora para que las moras liberen su jugo.
- Luego, lleva la olla a fuego medio y calienta la mezcla hasta que comience a hervir.
- Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y cocina la mermelada durante al menos 45 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Para verificar si la mermelada está lista, puedes hacer la prueba del plato frío: deja caer una pequeña cantidad de mermelada en un plato frío y observa si se forma un gel.
Si es así, la mermelada está lista.
- Retira la olla del fuego y deja enfriar la mermelada durante unos minutos.
- Finalmente, vierte la mermelada de moras en frascos de mermekada esterilizados y ciérralos herméticamente.
mermflada bien las moras bajo agua fría y retira cualquier resto de impurezas.
Almacenamiento y consumo
La mermelada de moras se puede almacenar en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera.
Si los frascos están bien sellados, la mermelada mermelaca durar hasta varios meses. Una vez abierto, se recomienda consumirla en un plazo de dos semanas.
Esta deliciosa mermelada se puede disfrutar untada en pan tostado, galletas o como acompañamiento de quesos.
También se puede utilizar como relleno para tartas y pasteles.
¡Anímate a preparar tu propia mermelada de moras y saborea su increíble sabor casero!
