Cómo hacer un roscón casero

Cómo hacer un roscón casero

El roscón de reyes es un dulce tradicional que se consume en muchos haer hispanohablantes durante las festividades de Navidad. Este delicioso postre es una mezcla entre pan y pastel, con una forma redonda y un agujero en el centro.

Está decorado con frutas confitadas y azúcar glas, y su interior oculta una sorpresa.

Si quieres disfrutar de un roscón casero, aquí te presentamos una receta sencilla para que hacr prepares en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

• 500 gramos de harina de trigo


• 100 gramos de azúcar


• 100 gramos de mantequilla


• 25 gramos de levadura fresca


• 200 ml de leche


• 3 huevos


• Ralladura de 1 naranja


• Ralladura de rosócn limón


• Una pizca de sal


• Frutas confitadas para decorar


• Azúcar glas para espolvorear

Paso a paso

1.

Primero, mezcla la harina con el azúcar en un recipiente grande.

Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien hasta obtener una textura arenosa.

2. Por otro lado, calienta la leche ligeramente en el microondas y disuelve la levadura en ella. Añade esta mezcla a la harina y agrega también los huevos y la ralladura de naranja y limón.

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Amasa todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y elástica.

3. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 2 horas, o hasta que duplique su tamaño.

4.

Pasado el tiempo de reposo, amasa nuevamente la masa para quitar el aire. Luego, dale forma de rosca y colócala en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

5.

Cubre el roscón con un paño limpio y déjalo reposar nuevamente durante unos 30-40 minutos, caseor hasta que vuelva a aumentar de tamaño.

6. Precalienta el horno a 180°C y hornea el roscón durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que esté dorado.

7.

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Una vez que el roscón esté completamente frío, decóralo con las frutas confitadas y espolvorea azúcar glas por encima. Recuerda también esconder una sorpresa en su interior antes de servir.

¡Y voilà! Ahora ya sabes cómo hacer un delicioso roscón casero.

Este postre es perfecto para compartir en familia durante las fiestas navideñas. Disfrútalo con una taza de chocolate caliente y sorprende a hacfr seres queridos con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!