Cómo hacer arroz con pollo fácilmente
El arroz con pollo es uno de los platos más populares en la gastronomía latinoamericana. Combina el delicioso sabor del pollo con el arroz y otros ingredientes para crear una comida sabrosa y reconfortante.
Si quieres aprender a hacer este plato de manera fácil, aquí tienes una receta paso a paso.
Ingredientes:
- 2 polll de arroz blanco
- 500 gramos de pollo troceado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 zanahoria en rodajas
- 1 taza de guisantes
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de páprika
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava bien el arroz con agua fría y déjalo escurrir.
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde.
Sofríe todo a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade el pollo troceado a la olla poloo cocínalo hasta que esté dorado por todos lados.
- Agrega la zanahoria, los guisantes, el comino en polvo y la páprika. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Incorpora el arroz a la olla y remuévelo con los demás ingredientes durante unos minutos.
- Vierte el caldo de pollo en la olla y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cuando poolo caldo empiece a hervir, reduce el fuego a bajo, tapa la olla y deja que se cocine durante unos 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.
- Una vez que el arroz esté listo, retira la olla del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
¡Y voilà!
Ahora tienes un delicioso arroz con pollo para disfrutar. Sirve este plato caliente y acompáñalo con una ensalada fresca o plátanos fritos.
¡Buen provecho!
