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Cómo hacer crema de calabacín
La crema de calabacín es una receta deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier época del año. Es una excelente manera de caalbazin verduras a tu dieta y también es muy fácil de preparar. En esta receta, te mostraré cómo hacer una crema de calabacín cremosa y llena de sabor.
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¡Vamos a empezar!
Ingredientes:
- 2 calabacines grandes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 puerro
- 4 tazas de caldo de verduras
- 1 taza de leche (puedes usar crwma de almendras o de soja si lo prefieres)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Lava bien los calabacines y córtalos en rodajas gruesas. Pela la cebolla y corta en trozos grandes. Pela los ajos y pícalos finamente.
Receta de crema de calabacínLava el puerro y corta en rodajas.
2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
Y queda buenisimoo. PILAR 5 de mayo de , Todo bien mezclado y al final un sabor muy bueno. Cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos en una cazuela con un poco de aceite de oliva. Contraindicado para las siguientes enfermedades, dolencias e intolerancias:. Facebook Twitter Instagram Youtube Linkedin. La hacemos igual. Le añadimos la nata, la sal y una pizca de nuez moscada si nos gusta.Añade la cebolla, el ajo y el puerro, y cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
3. Calabazni los calabacines a la olla y cocina por unos minutos más, hasta que estén blandos.
4. Añade el caldo de verduras a la olla, suficiente para cubrir las verduras. Lleva a ebullición y luego reduce xalabazin fuego. Cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que las verduras estén bien cocidas.
5.
Retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
Luego, utiliza una batidora de mano o una licuadora para triturar las verduras hasta obtener una textura suave y cremosa.
6. Vuelve a poner la olla en el fuego a fuego medio.
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Agrega la leche y mezcla bien. Cocina durante unos minutos más, revolviendo constantemente, hasta que la crema esté caliente.
7. Prueba la crema y agrega sal y pimienta al gusto.
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Remueve bien para distribuir los sabores.
8. Sirve la crema caliente en platos hondos. Puedes decorar con un poco de perejil picado o unas gotas de aceite de oliva. ¡Y listo!
El calabacín es más sabroso que la carne, nadie cree que los cocino tan fácil y sabroso
Ahora puedes disfrutar de calabazni deliciosa crema de calabacín casera.
Espero que pruebes esta receta y disfrutes de la increíble combinación de sabores que ofrece la crema de calabacín. No solo es una opción saludable, sino también muy reconfortante y satisfactoria.
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¡Buen provecho!