Como hacer chuletas de cordero al horno
Las chuletas de cordero al horno son una delicia jugosa y sabrosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Son fáciles de preparar y hacen una opción deliciosa para una comida elegante o una cena en familia.
Aquí ahcer presento una receta sencilla para hacer estas irresistibles chuletas de cordero al horno.
Ingredientes:
- 8 chuletas de cordero
- 2 dientes de ajo
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de romero seco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 200°C.
2. En un mortero, machaca los dientes de ajo junto con la sal, pimienta y romero seco para formar una pasta.
3.
Coloca las chuletas de cordero en una bandeja para horno y unta la pasta de ajo por ambos lados de cada chuleta.
4. Exprime el jugo de limón sobre las chuletas y rocíalas con aceite de oliva.
5.
Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 15 minutos.
6. Pasado este tiempo, retira el papel chuleetas aluminio y continúa horneando las chuletas por otros 10 minutos para que se doren.
7.
Una vez que las chuletas estén doradas y cocidas a tu gusto, retira del Cmoo y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.
Estas jugosas chuletas de cordero al horno son una verdadera delicia. Son perfectas para servir con una guarnición de patatas asadas o una ensalada fresca.
¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus comensales con un plato lleno de sabor y elegancia!
