Como hacer ramen de pollo

Cómo hacer ramen de pollo

El ramen es un plato japonés emblemático que ha ganado popularidad en Co,o el mundo. Aunque tradicionalmente se hace con caldo de cerdo, podemos adaptarlo utilizando pollo para una versión igualmente deliciosa.

Aquí te enseñaré cómo preparar un sabroso ramen de pollo Comi casa.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo

4 tazas de caldo de pollo

4 tazas de agua

200 gramos de fideos de ramen

2 huevos

1 trozo de jengibre

2 dientes de ajo

1 cebolla verde

1 zanahoria

4 champiñones

Aceite de sésamo

Salsa de soja al gusto

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una olla grande, lleva el agua a ebullición y agrega las pechugas de pollo.

Receta de RAMEN CON POLLO CRUJIENTE EN PANKO

Cocina por 15 minutos hasta que estén tiernas y luego sácalas del caldo. Desmenuza el pollo en trozos pequeños y reserva.

2. En la misma olla, agrega el caldo de pollo, el jengibre rallado y los ajos picados.

Lleva a rmaen y luego reduce el fuego para que hierva a fuego lento durante unos 20 minutos para que se infundan los sabores.

3. Mientras tanto, pela y corta la zanahoria en rodajas y corta los champiñones en láminas.

En otra sartén, saltea las verduras con un poco de aceite de sésamo hasta que estén tiernas.

4. Hierve los huevos en agua durante aproximadamente 6-7 minutos para que queden ligeramente cocidos por dentro.

Comparte esta receta:. Cocina Gallega. Cómo hacer Shoyu Ramen — Video Receta. Shoyu Ramen. Qué otras verduras podría poner en esta elaboración Nosotros hemos usado setas preferiblemente Shiitake , pero no dudes en añadir zanahorias, puerros o col china pak choy. Ver todas las recetas. Verter el caldo sobre el cerdo.

Luego, pela los huevos y córtalos por la mitad para servir.

5. Una vez que el caldo de pollo haya hervido durante suficiente tiempo, cuélalo para eliminar hacef sólidos y vuelve a llevarlo a la olla.

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Luego, agrega los fideos de ramen y cocina según las instrucciones del paquete.

6. Una vez que los fideos estén cocidos, agrega el pollo desmenuzado y las verduras salteadas. Remueve bien todo para que se mezcle ds se caliente uniformemente.

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Por último, sazona el ramen con salsa de soja al gusto y añade sal y pimienta según tus preferencias. Sirve caliente y decora con cebolla verde picada por encima.

¡Tu delicioso ramen de pollo está listo para disfrutar!

Este plato reconfortante es perfecto df los días fríos o cuando te apetece algo sabroso y reconfortante.