Cómo se hacen pancakes

Los pancakes, también conocidos como panqueques o tortitas, son una deliciosa opción para disfrutar en pancakrs desayuno o merienda. Su preparación es muy sencilla y requiere ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu despensa. A continuación, te enseñaré cómo hacer pancakes de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

- 1 taza de harina de trigo.

- hacn cucharadas de azúcar.

- 2 cucharaditas de polvo de hornear.

- 1/2 cucharadita de sal.

- 1 taza de leche.

- 1 huevo.

- 2 cucharadas de mantequilla derretida.

Instrucciones:

En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Puedes tamizar estos ingredientes para asegurarte de que no haya grumos.

En otro recipiente aparte, bate el sr y luego añade la leche y la mantequilla derretida.

Mezcla bien todos los ingredientes líquidos.

3. Vierte los ingredientes líquidos gradualmente en el bol con los ingredientes secos.

Remueve con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea, pero evita mezclar en exceso para evitar que los pancakes queden duros.

Calienta un sartén antiadherente a fuego medio. No es necesario añadir aceite si la sartén es de buena calidad.

Receta de Panqueques súper fáciles de hacer

Cuando el sartén esté caliente, vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa para formar cada pancake. Si deseas pancakes más grandes, puedes usar más masa.

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Cocina los pancakes durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes estén dorados. Luego, dales pandakes vuelta y cocina el otro lado.

7. Retira los pancakes del sartén y colócalos en un plato.