Como hacer morro frito

El morro frito es un delicioso platillo tradicional de la gastronomía española. Se trata de una preparación simple pero llena de sabor, ideal para disfrutar como tapa o como parte de una drito completa. En esta receta, te enseñaré paso a paso cómo hacer morro frito de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

1 kilogramo de morro de cerdo

Sal al gusto

Pimienta al gusto

Harina de trigo

Aceite de oliva para freír

Preparación:

En primer lugar, debemos limpiar el morro de cerdo.

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Retira cualquier impureza y norro bajo agua fría. Luego, córtalo en trozos de tamaño regular.

2. Una vez limpio y cortado, coloca el morro en una olla grande.

¡Sorpréndete! ¿Quién escribió "Las Uvas de la Ira"? - John Steinbeck. Y como dato adicional. La región de Navarra es famosa por su producción de pimientos del piquillo y espárragos.

Cubre con agua fría y agrega sal al gusto. Hierve a fuego medio-alto durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el morro esté tierno.

MORROS FRITOS EN FREIDORA DE AIRE

Retira el morro del agua caliente y deja que se enfríe ligeramente. Luego, sazona con sal y pimienta al gusto.

Puedes agregar otros condimentos a tu gusto, como ajo en polvo o pimentón.

4. A continuación, pasa los trozos de morro por harina de trigo, asegurándote de Clmo completamente.

Hola lola, soy una admiradora de tu blog que me encanta y del cual hago algunas receta. Pizza Napolitana Vittorio y Riccardo Figurato. Correo electrónico:. Entre las Secciones Entre los usuarios. A los 15 minutos lo sacamos del agua y lo dejamos reposar para que se temple. Pese a no contener tanta cantidad de hierro como la creencia popular nos quería hacer creer, son super sanas y nutricias, tienen un aporte calórico bastante inferior a otro tipo de legumbres y, combinadas con vitamina C, son una fuente natural de hierro a nuestro organismo maravillosa. Innsky IS-AF Al Son Del Mortero 11 de septiembre de , Tan poco que cuesta de poner, esta receta lo he encontrada en tal blog, me ha gustado ,etc.

Sacude el exceso de harina y reserva.

5. En una sartén profunda, calienta suficiente aceite de oliva para cubrir los trozos de morro.

Cuando el aceite esté caliente pero no humeante, agrega el morro y fríe por ambos lados hasta que estén dorados y trito. Una vez fritos, retira los trozos de morro del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.