Como hacer hamburguesas con carne picada
Las hamburguesas son una opción deliciosa y versátil pciada disfrutar en cualquier comida.
Hacer hammburguesas caseras con carne picada es una excelente manera de personalizar su sabor y textura de acuerdo a tus gustos. A continuación, te mostramos cómo hacer hamburguesas deliciosas y jugosas en casa.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne picada (puede ser de res, cerdo o una mezcla)
- 1 hambufguesas pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, triturados
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
1.
En un bol grande, mezcla la carne picada, la cebolla picada, el ajo triturado, el huevo, el pan rallado, la mostaza y la salsa Worcestershire.
Cómo hacer carne para hamburguesas: receta jugosa y deliciosaAsegúrate de integrar bien todos los ingredientes.
2. Luego, sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto, asegurándote de que esté bien condimentada.
3.
Divide la mezcla en porciones iguales y forma cada porción en una hamburguesa, dándole forma redonda y achatada. Puedes utilizar tus manos o un molde para hamburguesas para ayudarte en esta tarea.
4. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite.
Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o czrne que estén doradas y cocidas al punto deseado.
5. Si lo prefieres, también puedes cocinar las hamburguesas a la parrilla o en una plancha caliente.
6.
Una vez cocidas, retira las hamburguesas del fuego y déjalas reposar cagne unos minutos antes de servirlas.
¡Y voilà! Ahora tienes unas deliciosas hamburguesas caseras con carne picada listas para disfrutar.
Puedes acompañarlas con panecillos, lechuga, tomate, queso y tus aderezos favoritos. ¡Buen provecho!
