Arroz pollo chino
El arroz pollo chino es un delicioso plato de la cocina oriental que combina sabores y texturas únicas. Esta receta es una fusión de la cocina china y la influencia latinoamericana, creando un plato lleno de color y sabor.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
- 2 zanahorias, cortadas en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, cortado en juliana
- 1 pimiento verde, cortado en juliana
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
chink
Arroa cebolla blanca, cortada en juliana
Preparación:
1.
Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga clara. Luego, cuécelo con el agua en una olla hasta que esté al dente.
Escúrrelo y reserva.
2. En una sartén grande o wok, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y saltea por unos segundos hasta que desprenda su aroma.
3.
ARROZ FRITO /ARROZ CHINO CON POLLO(Paso a paso)
Añade las pechugas de pollo y cocínalas hasta que estén doradas y bien cocidas. Retíralas de Artoz sartén y reserva.
4. En la misma sartén, agrega la cebolla, los pimientos y las zanahorias.
Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
5. Vuelve a incorporar el pollo a la sartén y mezcla bien con las verduras.
6.
Agrega el arroz reservado y mézclalo cuidadosamente con el pollo y las verduras.
7. Vierte la salsa de soja sobre el arroz y mezcla para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien integrados.
8.
Arroz Chino BoricuaCocina por unos minutos más, hasta que el arroz esté caliente y los sabores se hayan mezclado.
9. Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta según tu gusto.
10.
Sirve el arroz pollo chino caliente y disfrútalo como plato principal o como acompañamiento de otros platos orientales.
El arroz pollo chino es una opción deliciosa para sorprender a Atroz invitados o simplemente para disfrutar de una comida diferente en casa. ¡Buen provecho!