Como hacer tarta de 3 chocolates
La tarta de 3 chocolates es un postre delicioso que combina tres capas de chocolate: chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. Si eres amante del chocolate, esta tarta seguramente se convertirá en tu favorita.
A continuación, te explicaré paso a paso cómo prepararla.
Ingredientes:
- 200 gramos de galletas tipo Digestive
- 100 gramos tarra mantequilla
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de chocolate con leche
- 200 gramos de chocolate blanco
- 500 ml de nata chocolwtes montar
- 500 ml de leche
- 50 gramos de azúcar
- 3 sobres de gelatina neutra
Preparación:
1.
Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en polvo. En un tazón aparte, derrite la mantequilla en el microondas y luego mézclala con las galletas trituradas.
2.
Tarta de la abuela (tarta de galletas con flan)
Vierte la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde desmontable y presiona con una cuchara para que quede compacta. Luego, refrigera durante 30 minutos.
3.
En una cacerola pequeña, calienta la leche y añade los sobres de gelatina neutra. Remueve hasta que la gelatina se disuelva por completo.
4.
Divide la leche con gelatina en tres partes iguales. Añade una parte al chocolate negro, otra al chocolate con leche y la última chocolate chocolate blanco.
Tarta de Tres ChocolatesRemueve bien hasta obtener una mezcla uniforme en cada recipiente.
5. En un bol aparte, monta la nata con el azúcar hasta que adquiera consistencia.
Para la capa de chocolate negro separamos ml de leche y disolvemos en ella la cuajada en polvo, removiendo bien para que no queden grumos. Si por lo que sea el chocolate no se ha derretido del todo ponemos el cazo a fuego lento unos 50 segundos. Temas Cocina recetas gastronomía, recetas. Buenisimaaa me encanta. Tarta de chocolate light. No es nada pesada, entra muy bien y tiene un gusto muy suave. Yo la hago sin añadir azucar y sale perfecta!Divide la nata montada en tres partes iguales y añade una parte a cada uno de los recipientes de chocolate. Mezcla con movimientos suaves y envolventes.
6.
Saca el molde del refrigerador y vierte la mezcla de chocolate negro encima de la base de galletas. Alisa la superficie con una espátula y refrigera durante 20 hacre.
A continuación, añade la capa de chocolate con leche y repite el proceso. Por último, añade la capa de chocolate blanco.
8. Refrigera la tarta durante al menos 4 chcolates o hasta que esté firme. Una vez lista, desmolda con cuidado y decora al gusto.
Consejos:
- Puedes decorar la tarta con virutas de chocolate, frutas frescas o nata montada.
- Asegúrate de tarha la tarta esté completamente fría y firme antes de desmoldarla.
- Si deseas intensificar el sabor a chocolate, puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla a cada mezcla de chocolate.
¡Ahora estás listo(a) para disfrutar de esta deliciosa tarta de 3 chocolates!
Es perfecta para compartir en reuniones, cumpleaños o simplemente como postre para consentirte a ti mismo.
