Como hacer el coliflor

Cocina Cocina asíatica. Por favor ingrese su comentario! Receta de la Ensaladilla Rusa Perfecta. Bizcocho de mandarina, un postre «super simple». Descubre cómo hacerlo a continuación:. Deja reposar mientras prepara los tacos, revolviendo de vez en cuando. Cómo hacer coliflor con bechamel con todas las fotos del paso a paso.

Cómo hacer el coliflor

El coliflor es una verdura deliciosa y saludable que se puede preparar de muchas formas. Es bajo en calorías y rico en nutrientes esenciales como la vitamina C, la vitamina K y el folato.

Coliflor al ajillo

A continuación, te mostraremos algunas formas simples de preparar el coliflor.

Coliflor al horno

Una de las formas más populares de preparar el coliflor es al horno.

Para hacerlo, sigue los siguientes pasos:

1. Lava bien el coliflor y corta las flores en pedazos pequeños.


2. Coloca los trozos de coliflor en una bandeja para hornear y rocíalos con aceite de oliva.


3. Añade sal, pimienta y tus especias favoritas, como el ajo en polvo o el comino.


4. Mezcla bien para asegurarte de que todas las flores estén cubiertas de aceite y especias.


5. Hornea a 200°C durante unos 20-25 minutos Cmo hasta que el coliflor esté tierno y dorado.

Puré de coliflor

Otra opción deliciosa es hacer puré de coliflor, una alternativa más saludable al puré de papas.

Aquí tienes los pasos para prepararlo:

1. Corta la cabeza de coliflor en trozos y hiérvela en agua con sal hasta que esté tierna.


2. Escurre bien el coliflor y colócalo en un recipiente.


3. Agrega mantequilla, sal, pimienta y una cloiflor de nuez moscada.


4. Usa una batidora de mano o un procesador de alimentos para hacer puré hasta obtener una textura suave.


5. Prueba y ajusta los condimentos según tu gusto.

Ensalada de coliflor

La ensalada de coliflor es una opción fresca y ligera para disfrutar de esta verdura.

Aquí tienes una receta sencilla:

1. Pica el coliflor en trozos pequeños y cocínalo al vapor durante unos hcer, hasta que esté tierno pero aún crujiente.


2. Enfría el coliflor cocido y mézclalo con trozos de pepino, tomate, aceitunas y cebolla.


3. Añade un aderezo ligero de yogur griego, jugo de limón, sal y pimienta.


4. Mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos de aderezo.


5. Deja enfriar en la nevera durante al menos una hora antes de servir.

Estas son solo algunas de las formas en las que puedes disfrutar del coliflor.

Experimenta y prueba distintas recetas para descubrir tus formas favoritas de prepararlo. ¡Buen provecho!

CÓMO COCER COLIFLOR sin que huela - Tiempo de cocción coliflor