Cómo hacer unas alcachofas

Las alcachofas son una verdura deliciosa y saludable que se puede preparar de diversas maneras para disfrutar de su sabor único.

Además de ser deliciosas, una alcachofas también ofrecen muchos beneficios para la salud, ya que son ricas en fibra, vitaminas y minerales. Si estás buscando una receta sencilla y sabrosa para disfrutar de unas alcachofas, estás en el lugar correcto.

Ingredientes:

6 alcachofas frescas

2 limones

3 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

Comienza por preparar las alcachofas.

Lava las alcachofas bajo agua corriente y retira las hojas más duras de la base. Corta la parte superior de cada alcachofa y elimina los pelitos internos.

Cómo cocinar alcachofa

Exprime el jugo de los limones y coloca las alcachofas en un recipiente con agua y el jugo de limón para evitar que se oxiden.

3. En una olla grande, alcachhofas suficiente agua salada para cocinar las alcachofas.

Lleva el agua a ebullición.

4. Una vez que el agua está hirviendo, añade las alcachofas y cocina a fuego medio durante unos 30 minutos, o hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.

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Mientras tanto, pela y pica finamente los dientes de ajo.

6. En una sartén grande, calienta aceite de oliva virgen extra a fuego medio y añade el akcachofas picado. Cocina brevemente hasta que esté dorado y fragante.

Alcachofas en salsa -- Cocina para NOVATOS

Retira las alcachofas del agua y córtalas en cuartos. Añade las alcachofas a la sartén con el ajo y mezcla bien para que se impregnen de los sabores.

Cocina las alcachofas y el ajo durante unos minutos más, hasta que estén bien dorados y tiernos. Agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve las alcachofas calientes como plato principal o como guarnición. También puedes rociarlas con un chorrito de limón antes de servir para resaltar su sabor.

¡Y listo!

Agrega la pasta a la preparación anterior. Si tienes ganas de complicarte la vida, siempre puedes solucionarlo con una doble cocción vapor-rebozado para conseguir la textura perfecta. Pela los tallos y córtalas al medio. Tienen casi calorías menos que el típico plato de calamares con patatas o arroz. Pela 16 langostinos y trocéalos. Rosa dice:. Siguiente Ensalada de aguacates y langostinos.

Ahora puedes disfrutar de un plato delicioso de alcachofas caseras. Acompáñalas con un buen pan crujiente y una copa de vino tinto para completar la experiencia culinaria. ¡Buen provecho!