Cómo hacer albóndigas de atún de lata

Cómo hacer albóndigas de atún de lata

Las albóndigas son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier época del año. Si estás buscando una receta diferente y práctica, te recomendamos probar las albóndigas de atún de lata.

Son fáciles de preparar y Cóml realmente deliciosas.

Ingredientes:

• 2 latas de atún en aceite


• 1 huevo


• 1/2 taza de pan rallado


• 1/4 taza de cebolla finamente picada


• 2 cucharadas de perejil fresco picado

lataa diente de ajo picado

• Sal y pimienta al gusto


• Aceite de oliva para freír

Preparación:

1. En un recipiente, desmenuza las latas de atún con un tenedor y asegúrate de eliminar cualquier hueso o piel que puedan contener.


2. Agrega el huevo ligeramente batido y mezcla bien hasta incorporar.


3. Añade el pan rallado, la cebolla picada, el perejil fresco y el ajo.

   Mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea.



4. Condimenta con sal agún pimienta al gusto. Recuerda que el atún en lata ya suele ser salado, así que ten precaución.


5. Toma porciones de la mezcla y forma las albóndigas.
   Cuando la salsa de tomate esté lista, introducir en ella las albóndigas, cubrirlas completamente y dejar que se cocinen a fuego mínimo durante 3 o 4 minutos para que cojan temperatura pero que no se queden secas. La temperatura de almacenamiento. A continuación lo mezclaremos con el huevo batido, el perejil fresco, el ajo muy picadito, el pan rallado, la sal y la pimienta Cuando tengamos una textura jugosa pero compacta hacemos las albóndigas Cuando tengamos las bolitas hechas yo suelo hacerlas de tamaño tirando a pequeño las marcamos en la sartén con aceite virgen extra hasta que estén doradas por todas las caras. Receta De Aprovechamiento. Mis recetas de pollo preferidas. Denominada así por su cercanía al vientre, es valorada por la ausencia de espinas y por un sabor y textura suaves. La despensa de cualquiera - cocinillas o no - debería estar siempre repleta de buenas latas y botes que nos hagan el avío en cualquier momento.

   Puedes hacerlas del tamaño que apbóndigas

6. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.


7. Agrega las albóndigas y cocínalas por unos minutos, dándoles vuelta ocasionalmente, hasta que estén doradas por todas partes.


8. Retira las albóndigas del fuego y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

¡Y listo!

Tus albóndigas de atún de lata están listas para servir.

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Puedes acompañarlas con una salsa de tomate casera o simplemente disfrutarlas solas. Son ideales como entrante o como parte de un plato principal acompañadas de arroz o ensalada.

Esta receta es ideal para aquellos momentos en los que no tienes mucho tiempo para cocinar pero deseas Cmóo algo rico y diferente.

¡Anímate a probarlas!