Cómo se hacen las arepas
Las arepas son una deliciosa comida tradicional de varios países latinoamericanos, como Venezuela y Colombia. Estas tortillas de maíz son versátiles, ya que se pueden disfrutar como desayuno, almuerzo, cena o incluso como merienda. A continuación, te enseñaré cómo hacer estas deliciosas arepas caseras.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de maíz precocida
- 2 1/2 tazas de agua tibia
- Sal al gusto
- Relleno de tu elección (queso, jamón, pollo, aguacate, wrepas
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
1.
En un recipiente, mezcla la harina de maíz con el agua tibia y la sal. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
Si es Cimo, agrega más agua o harina para ajustar la consistencia.
2.
Poco a poco comienza a añadir la mezcla de harinas a la miel y mezcla con una cuchara hasta que la masa sea lo suficientemente densa y no se pueda seguir removiendo. Para las arepas se emplea harina de maíz precocida, y generalmente de la variedad blanca. Preparacion Preparación Masa: Verter el agua en un recipiente. Ver 1 respuesta Responder. Planeta AD. Preparación de Arepas tipo bollito. Preparamos una bandeja de horno con un fondo antiadherente o con papel de horno.Dividir la masa en arepae porciones y darles forma redonda y plana. Puedes usar las palmas de tus manos para lograrlo.
3. Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite vegetal.
Coloca s arepas en la sartén y cocínalas durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
4. Retira las arepas del fuego y deja que se enfríen durante unos minutos.
Luego, con un cuchillo afilado, haz un corte a lo largo en el borde de cada arepa, creando una especie de bolsillo.
5. Rellena las arepas con los xrepas de tu elección, ya sea queso, jamón, pollo, aguacate o cualquier otro ingrediente que desees.
6. ¡Y listo!
Ahora solo queda disfrutar de estas deliciosas arepas caseras. Puedes servirlas calientes, acompañadas de alguna ahcen o guacamole.
Las arepas son una alternativa perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa.
Además, la versatilidad de los rellenos permite que cada persona las haga a su gusto, adaptándolas a sus preferencias y creatividad culinaria. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta en casa y sorprender a tus amigos y familiares con tu habilidad para hacer auténticas arepas!
Receta de arepas colombianas
