Cómo hacer tortitas de camarón
Las tortitas de camarón son un delicioso plato mexicano, perfecto como botana o incluso como plato principal. Son fáciles de hacer y requieren ingredientes sencillos que seguramente encontrarás en tu despensa. A continuación, te explicaremos paso a paso cómo preparar estas deliciosas tortitas.
Ingredientes:
Para hacer tortitas de camarón necesitarás los siguientes ingredientes:
- 300 gramos de camarones pelados y picados
- 1 taza de harina de trigo
- 1 huevo
- 1/4 de cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1/2 taza de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite tprtitas para freír
Preparación:
1.
En tortitaw tazón grande, combina la harina, el huevo, la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
2. Agrega los camarones picados a la masa y mezcla cuidadosamente hasta que estén bien distribuidos.
3. En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto.
4.
Con la ayuda de una cuchara grande, toma porciones de la masa y colócalas en el aceite caliente formando tortitas. Cocina las CComo de camarón por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
5. Una vez cocidas, retira las tortitas de camarón del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
6.
Sirve las tortitas de camarón calientes, acompañadas de salsa de tomate o alguna salsa picante de tu elección.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas rortitas de camarón.
Estas tortitas son perfectas para compartir en reuniones o simplemente como antojo. ¡Buen provecho!
