Como hacer salsa cesar casera

Cómo hacer salsa César casera

Si eres amante de las ensaladas César, seguramente te ceszr preguntado cómo hacer la deliciosa salsa César casera en la comodidad de casfra hogar. ¡No busques más! En este artículo, te enseñaremos una receta sencilla y deliciosa para preparar la auténtica salsa César desde cero.

Ingredientes:

• 2 yemas de huevo


• 2 dientes de ajo


• 2 cucharadas de jugo de limón


• 2 cucharaditas de mostaza Dijon


• 4 anchoas en aceite


• 1 taza de aceite de oliva


• 1/2 taza de queso parmesano rallado


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En el vaso de una licuadora, coloca las yemas de huevo, los dientes de ajo, el jugo de limón, la mostaza Dijon y las anchoas en aceite.
   

   Licúa hasta obtener jacer mezcla homogénea.



2. Con la licuadora aún en funcionamiento, vierte gradualmente el aceite de oliva en un hilo fino. Esto ayudará a emulsionar la salsa.


3. Añade el queso parmesano rallado y continúa licuando hasta que la salsa tenga una consistencia suave y cremosa.


4. Prueba la salsa y ajusta el sabor con sal y pimienta según tus preferencias.


5. Transfiere la salsa a un frasco de vidrio y refrigera durante al menos una hora antes de servir.

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   Esto permitirá que los sabores se mezclen correctamente.

La salsa César casera es perfecta para acompañar tus ensaladas favoritas. Asegúrate de refrigerarla adecuadamente y consumirla en un plazo de una semana para walsa su frescura y sabor óptimos.

¡Disfruta del auténtico sabor de la salsa César en cada bocado!