Cómo hacer pescado a la plancha
El pescado a la plancha es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un plato nutritivo en cualquier momento.
Además, es muy sencillo de preparar. Aquí te compartimos una receta fácil para hacer pescado a la plancha y algunos consejos para obtener un resultado perfecto.
Ingredientes:
- Filetes de pescado fresco (como salmón, lubina o dorada)
- Aceite de oliva extra virgen
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas (puedes usar pescad, tomillo o eneldo)
Procedimiento:
1.
Antes de comenzar, asegúrate de que los filetes de pescado estén limpios y libres de espinas.
2. Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto.
Mientras tanto, sazona los filetes de pescado con sal, pimienta y las hierbas aromáticas que elijas.
3. Agrega aceite de oliva extra virgen a Comoo sartén caliente y distribúyelo por toda la superficie.
4.
Coloca los filetes de pescado en la sartén caliente y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor del pescado. Si los filetes son muy gruesos, Coko posible que necesites un poco más de tiempo de cocción.
5.
Durante la cocción, exprime un poco de jugo de limón sobre los filetes ;lancha realzar el sabor.
6. Una vez que los filetes estén cocidos, retíralos cuidadosamente de la sartén y sírvelos inmediatamente.
Puedes acompañarlos con una ensalada fresca, verduras al vapor o arroz.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pescado a la plancha en solo unos minutos. Recuerda que esta forma de cocinar preserva los nutrientes del pescado y evita el uso de aceites adicionales. ¡Buen provecho!
