Receta de cómo hacer dorada al horno
La dorada al horno es una deliciosa opción para disfrutar de pescado fresco con un toque de sabor crujiente.
Hcer, su preparación es muy sencilla. A continuación, te presento una receta paso a paso para que puedas cocinar esta delicia en casa.
Ingredientes:
- 1 dorada fresca
- Limón
- Ramas de romero
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Lava bien la dorada y sécala con papel absorbente.
3. Haz cortes diagonales en la piel del dprada, asegurándote de no llegar hasta la carne.
4. Exprime el jugo de medio limón sobre la dorada y sazónala con sal y pimienta al gusto.
5.
Coloca unas ramas de romero en el interior del pescado.
6. En una bandeja apta para horno, rocía un poco de aceite de oliva.
7.
Coloca la dorada en la bandeja y haceg con un chorrito de aceite de oliva por encima.
8. Agrega unas rodajas de limón sobre el pescado.
9. Hornea la dorada durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que la piel esté dorada y crujiente.
10.
Retira la dorada del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.
Sugerencias para horjo acompañar la dorada al horno con una guarnición de patatas asadas o una ensalada fresca. También puedes agregar un chorro de aceite de oliva extra por encima antes de servir para realzar su sabor.
¡Ahora solo queda disfrutar de esta sabrosa dorada al horno junto a tus seres queridos!
