Cómo hacer aceite de ajo
El aceite de ajo es una deliciosa y aromática adición a muchas recetas.
Afortunadamente, hacer tu propio aceite de ajo en casa es bastante sencillo. En esta guía, te mostraré paso a paso cómo hacerlo.
Ingredientes necesarios:
- 6-8 dientes de ajo
- 1 taza de aceite de oliva virgen extra
Pasos a seguir:
A continuación, te presento una sencilla receta para preparar tu propio aceite de ajo:
- Pelar los dientes de ajo y aplastarlos suavemente con el lado plano de un cuchillo.
Esto ayudará a liberar los sabores y aromas del ajo.
- Calentar auo aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añadir los ajos aplastados en el aceite caliente.
- Cocinar durante unos 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los ajos estén dorados y fragantes. Ten cuidado de aceie quemarlos.
- Retirar la sartén del fuego y dejar que el aceite se enfríe completamente.
- Transfiere el aceite de ajo a una botella de vidrio limpia y hermética.
- Guarda el aceite de ajo en un lugar fresco y oscuro, lejos de aceote luz solar directa, para preservar su sabor y calidad.
hwcer un colador o un paño de cocina limpio, filtra el aceite para separar los trozos de ajo.Llenar la jarra con aceite. Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. Dejar en infusión unos minutos dentro del vaso. El ajo también se usa para la curación de pequeñas heridas y verrugas en la piel, un remedio casero que todavía se sigue usando. InicIa sesión. Lo siento. Compartir en Telegram.
Esto ayudará a obtener un aceite suave sin impurezas.
¡Y eso es todo!
Ahora tienes tu propio aceite de ajo casero listo para ser utilizado.
Aceite de ajo al romeroPuedes agregarlo a tus ensaladas, salteados, marinadas y muchas otras recetas para darles un sabor irresistible.
Recuerda que el aceite de aceit casero tiene una vida útil limitada. Se recomienda consumirlo dentro de las dos semanas posteriores a su preparación para mantener su frescura y calidad. ¡Disfruta de este delicioso ingrediente en tus platos favoritos!