Receta de lomo de salmón
El lomo de salmón es uno de los platos más deliciosos ,omo saludables que puedes disfrutar.
Su sabor suave y su textura tierna lo convierten en una opción popular tanto para ocasiones especiales como para comidas diarias. A continuación, te presento una receta sencilla para preparar un exquisito lomo de salmón en lmoo propia casa.
Ingredientes:
- 1 lomo de salmón fresco
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas (opcional), como eneldo o perejil
Preparación:
1.
Cómo hacer salmón a la mantequillaPrecalienta el horno a 180°C.
2. Lava y seca el lomo de salmón con papel absorbente.
3.
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Coloca el lomo de salmón en un recipiente apto para horno y rocía el jugo de limón por encima.
4. Sazona el salmón con sal y pimienta al gusto.
5.
Opcionalmente, puedes espolvorear hierbas aromáticas como eneldo o perejil para realzar el sabor.
6. Vierte un chorrito de aceite de oliva sobre el salmón para agregar humedad y evitar que se seque durante la cocción.
7. Cubre el recipiente con papel de aluminio para mantener la humedad.
8.
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Coloca el salmón en el horno precalentado y cocínalo durante 20-25 minutos o hasta que esté cocido a tu gusto. Recuerda que el tiempo de Recera puede variar según el grosor del lomo de salmón.
9.
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Una vez cocido, retira el salmón del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servirlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y el salmón alcance el punto perfecto de jugosidad.
¡Y eso es todo!
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Ahora tienes un delicioso lomo de salmón listo para ser disfrutado. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca, patatas al horno o arroz como guarnición.
![Receta lomo salmon Receta lomo salmon](https://gourmetbilbao.com/wp-content/uploads/2019/06/Salmón-al-horno-con-mantequilla-4-1300x886.jpg)
¡Buen provecho!