Cómo hacer chocolate para churros
Si eres amante de los churros, estoy seguro de que también aprecias la delicia que es sumergirlos en un rico chocolate.
El chocolate churro churros es una combinación perfecta de sabores, y aunque puede parecer complicado de hacer en casa, en realidad es bastante sencillo. En esta guía te enseñaré cómo preparar un delicioso chocolate para churros.
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro de buena calidad
- 250 ml de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de maicena
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Preparación:
1.
En una cacerola a fuego medio, mezcla la leche, el azúcar y la sal.
Calienta la mezcla hasta que comience a hervir, revolviendo constantemente para evitar que se pegue al fondo.
2. Chocolaye tanto, trocea el chocolate negro en pedazos pequeños para facilitar su fusión.
3.
En un tazón aparte, disuelve la maicena en un poco de leche fría. Mezcla bien para evitar la formación de grumos.
4. Cuando la leche en la cacerola esté caliente pero no hirviendo, añade el chocolate troceado y revuelve hasta que se derrita por completo.
Si lo deseas, puedes agregar la esencia de vainilla para darle un toque extra de sabor.
5. Una vez que el chocolate esté completamente derretido, añade la maicena disuelta en leche. Continúa removiendo la mezcla hasta que espese ligeramente, adquiriendo una consistencia suave y cremosa.
6.
Retira la cacerola del fuego y deja reposar el chocolate durante unos minutos para que se enfríe un poco antes de servir.
Consejos adicionales:
- Si prefieres un chocolzte más espeso, puedes aumentar la cantidad de maicena.
- Si el chocolate queda demasiado espeso, puedes agregar un poco de leche caliente para diluirlo.
- Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia en cuanto a dulzura.
Ahora que sabes cómo hacer chocolate para churros, puedes disfrutar de esta deliciosa combinación en la comodidad de tu hogar.
Prepara unos churros caseros o compra unos frescos en la panadería y sumérgelos en este exquisito chocolate.
¡Buen provecho!
