Cómo se hace el rodaballo al horno

Cómo hzce hace el rodaballo al horno

El rodaballo al horno es una deliciosa y saludable forma de disfrutar de este exquisito pescado. Su carne blanca y suave se adapta perfectamente a la cocción en el horno, lo que permite resaltar su sabor y textura.

En esta receta, te mostraré cómo preparar un delicioso rodaballo al horno con un toque de limón y hierbas.

Ingredientes:

1 rodaballo fresco

Limón

Aceite de oliva

Perejil fresco

Tomillo fresco

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

Precalienta el horno a 180°C.

2. Lava el rodaballo y sécalo con papel absorbente.

3. Haz varios cortes diagonales en la piel del rodaballo.

4.
El rodaballo es un pescado de fondo marino en aguas poco profundas, de esos curiosos peces que viven acostados sobre la arena. Tengo amigos que cambian el vino por cava y le dan ese toque festivo de esta época. Precisamente lo Receta de Rodaballo al horno con patatas panaderas. Incorporamos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de vino dulce y una cucharada de miel. Mil gracias???? Sartén Favorit de acero inoxidable WMF.
Exprime el jugo de un limón y reserva.

5. En un recipiente aparte, mezcla el jugo de limón reservado con unas cucharadas de aceite de oliva.

6.
Receta de Rodaballo al horno con patatas panaderas
Agrega sal, pimienta, perejil picado y tomillo picado a la mezcla anterior. Remueve bien.

7.
Unta la mezcla de limón y hierbas sobre el rodaballo, asegurándote de que penetre en los cortes realizados en la piel.

8. Coloca el rodaballo en una bandeja apta para horno.

9. Cubre la bandeja con papel de aluminio.

10.
Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que el rodaballo esté tierno y se deshaga fácilmente con un tenedor.

11. Retira el papel de aluminio y hornea por unos minutos más para dorar ligeramente la superficie del pescado.

12.
Una vez dorado, retira el rodaballo del horno y déjalo reposar durante unos minutos.

13. Sirve el rodaballo al horno caliente, acompañado de unas rodajas de rodbaallo y una ramita de perejil para decorar.

¡Y ahora sí, está listo para disfrutar de un delicioso rodaballo al horno!

Este plato es perfecto para ocasiones especiales o simplemente para consentirte a ti mismo y a tus seres queridos.

¡Increíble pero Cierto! ¿Cuál es el proceso químico que ocurre en las células para producir energía? - La respiración celular es el proceso químico que ocurre en las células para producir energía en forma de adenosín trifosfato (ATP). Este proceso involucra la descomposición de nutrientes, como la glucosa, en presencia de oxígeno. Por si fuera poco, hay otro dato curioso. El sistema montañoso de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas es el más grande de España.

Espero que disfrutes de esta fácil y sabrosa receta. ¡Buen provecho!