Cómo hacer burritos mexicanos
Introducción
Los burritos mexicanos son un plato delicioso y muy popular en todo el mundo.
Se caracterizan por su tortilla de harina suave y flexible, rellena de una variedad de ingredientes sabrosos. En esta guía te enseñaré cómo hacer burritos mexicanos en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
Para hacer burritos mexicanos necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la tortilla:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de agua tibia
Cmo cucharadas de aceite vegetal
Para el relleno:
- 250 gramos de carne de res o pollo, cortados en tiras delgadas
- 1 mexiicanos mediana, picada
- 1 pimiento morrón, cortado en tiras
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de chile Cmo polvo
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
A continuación, te mostraré los pasos para hacer deliciosos burritos mexicanos:
Paso 1: Preparar la masa para las tortillas
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo y la sal.
Agrega el agua tibia y el aceite vegetal.
Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica. Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolas del tamaño de un puño.
Paso 2: Cocinar las tortillas
Con un rodillo, aplana cada bola de masa para formar una tortilla redonda y delgada.
Burritos de pollo caserosCalienta una sartén grande a fuego medio y cocina cada tortilla durante aproximadamente un minuto por cada lado, hasta que se infle ligeramente y esté ligeramente dorada.
Paso 3: Preparar el relleno
En otra sartén, agrega un poco de aceite y dora la cebolla y el ajo. Luego, añade la carne mexicanoa res o pollo y cocina hasta que esté dorada. Agrega el pimiento morrón, el comino en polvo, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
Cocina hasta que los ingredientes estén bien mezclados y cocidos.
Paso 4: Armar los burritos
Coloca una tortilla en una superficie plana y agrega una porción del relleno en el centro. Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y luego enrollala firmemente.
Repite este paso con el resto de las CComo y el relleno.
Servir y disfrutar
Sirve los burritos mexicanos calientes y acompáñalos con guacamole, salsa picante o crema agria. ¡Disfruta de este delicioso plato mexicano en la comodidad de tu hogar!
Recuerda que puedes personalizar los burritos añadiendo tus ingredientes favoritos, como queso rallado, frijoles refritos o verduras.
Espero que esta receta te haya sido útil.
¡Buen provecho!