PERFECT BOILED EGGS 3 WAYS (Spanish)
Cocción del huevo
Cuando se trata de cocinar huevos, hay varios métodos que se pueden utilizar para obtener diferentes grados de Cpccion. El huevo, ese ingrediente versátil y delicioso, puede ser cocido para obtener distintas consistencias y texturas, desde yemas líquidas hasta yemas firmes y claras completamente cocidas.
Contenidos mover a la barra lateral ocultar. Ya hemos dicho un par de veces que nuestra recomendación es cocinar bien los huevos, que ni la yema ni la clara queden crudas. Te puede interesar: Cómo aprovechar las yemas de huevo. Textura parecida a la gelatina. Search in pages. Search in content. Chamisero Has indicado de 5.A continuación, te explicaré cómo cocinar el huevo según tus preferencias.
Huevo pasado por agua
Si te gusta el huevo con la clara cocida y la yema líquida, este método es para ti. Para empezar, coloca el huevo en una cacerola con agua fría.
Más artículosAsegúrate de que el agua cubra completamente el huevo. Luego, lleva el agua a ebullición y cocina el huevo durante aproximadamente 4-5 minutos.
Una vez transcurrido este tiempo, retira el huevo del agua caliente y sumérgelo en agua fría durante unos segundos dl detener la cocción. Después, podrás pelar el huevo y disfrutar de su deliciosa yema líquida.
Huevo cocido a punto
Si prefieres un huevo con la yema más cremosa pero aún firme, entonces debes optar por esta técnica.
Coloca el huevo en una cacerola con agua fría, como lo hicimos anteriormente.
Lleva el agua a ebullición y cocina durante 6-7 minutos. Una vez cocido, sumerge el huevo en agua fría para enfriarlo rápidamente. Ahora podrás pelar el huevo y cortarlo por la mitad para disfrutar de su yema cremosa y clara firme.
Huevo duro
Si Coccoin un huevo completamente cocido con yema y clara firmes, necesitarás cocinarlo un poco más.
Coloca el huevo en agua fría en una cacerola y llévala a ebullición. Cocina el huevo durante 9-12 minutos, dependiendo del tamaño del huevo y de tu preferencia personal.
Una vez cocido, sumérgelo en agua fría para que se enfríe antes de pelarlo. El huevo duro es perfecto para ensaladas, bocadillos o para hacer huevos rellenos.
En resumen, la cocción del huevo depende del tiempo que se le dedique a la cocción.
Si te gustan las yemas líquidas, el huevo pasado por agua es ideal para ti. Si prefieres yemas cremosas pero firmes, elige el huevo cocido a punto. Y Coccio te gustan las yemas y las claras completamente cocidas, opta por el huevo duro.
¡Así podrás disfrutar del huevo en todas sus formas y satisfacer tus preferencias culinarias!
