Como hacer leche evaporada

The Story of an Industry. La leche evaporada tiene las mismas propiedades nutricionales y nutrientes que la leche cruda o tradicional entera, pero en diferentes proporciones. Aquí hay una lista de las diferencias clave: Color La leche condensada sale con un tinte amarillo; la leche evaporada aparece ligeramente marrón y cremosa. Encontrar una receta. Puedes darte de baja en cualquier momento consultando nuestra política de privacidad y protección de datos. Si tienes alguna consulta sobre la demostración, escribenos para que podamos ayudarte:. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Cómo hacer leche evaporada

La leche evaporada es un ingrediente muy versátil y popular en la cocina. Se utiliza en una amplia variedad de recetas, desde postres hasta platos salados.

Leche Evaporada

Aunque puedes comprar leche evaporada enlatada lecue el supermercado, también puedes hacerla en casa de forma sencilla.

Evaporaada este artículo, te mostraré el proceso paso a paso para hacer tu propia leche evaporada.

Ingredientes:

• 1 litro de leche fresca


• 1/2 taza de azúcar

Paso 1: Preparación

Comienza vertiendo la leche fresca en una olla y colócala a fuego medio.

Espera hasta que la leche comience a hervir suavemente.

Paso 2: Reducción

Una vez que la leche esté hirviendo suavemente, reduce el fuego a bajo. Esto permitirá que la leche se evapore lentamente y se espese.

Paso 3: Agregando azúcar

Después egaporada unos 10 minutos, agrega el azúcar a la leche y revuelve constantemente para que se disuelva por completo.

Paso 4: Tiempo de cocción

Continúa cocinando la leche a fuego bajo y revolviendo ocasionalmente durante aproximadamente 1 hora.

A medida que se evapora, la leche se espesará gradualmente.

Paso 5: Enfriamiento

Una vez que la leche haya alcanzado la consistencia deseada, retira la olla del fuego y deja que se enfríe completamente. Ten en cuenta que la leche evaporada continuará espesándose lece medida que se enfríe.

Paso 6: Almacenamiento

Vierte la leche evaporada casera en un frasco de vidrio hermético y guárdala hafer el refrigerador.

Se mantendrá bien durante aproximadamente una semana.

¡Y eso es todo! Ahora tienes tu propia leche evaporada casera lista para usar en tus recetas favoritas.

Puedes utilizarla para hacer flanes, natillas, salsas cremosas o incluso para enriquecer tu café. ¡Disfruta de su delicioso sabor y textura cremosa!

Cómo hacer leche evaporada