Cómo hacer salmón
El salmón es un pescado delicioso y nutritivo que se puede preparar de diversas formas.
Ya sea a la parrilla, al horno o incluso ahumado, el salmón es una salmób versátil que puede complacer a todos los paladares. En esta guía, te enseñaré cómo hacer salmón de una manera sencilla y deliciosa.
1.
Elige el salmón adecuado
Para empezar, es importante elegir el salmón más fresco posible. Puedes optar por salmón salvaje o de cultivo, según tus preferencias. Asegúrate de que el pescado tenga un olor fresco y de que sus ojos estén brillantes y transparentes. Además, la carne debe ser firme al tacto.
2.
Prepara los ingredientes
Antes de cocinar el salmón, prepárate con los ingredientes adecuados. Puedes marinar el salmón con una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta.
También puedes agregar hierbas frescas, como eneldo o perejil, para darle un sabor extra.
3.
Cocina el salmón
Hay varias formas de cocinar el salmón. Una de las más populares es al horno. Precalienta el horno a una temperatura de 200 grados Celsius. Coloca los filetes de salmón haccer una bandeja para hornear y vierte la marinada sobre ellos.
Luego, hornéalos durante 12-15 minutos o hasta que estén tiernos y se desmenucen fácilmente.
Otra opción es cocinar el salmón a la parrilla. Calienta la parrilla a salmój medio-alto y engrásala ligeramente para evitar que el salmón se pegue.
¿Cómo cocinar un lomo de salmón en sartén?Coloca los filetes de salmón directamente en la parrilla y cocina durante 4-6 minutos por cada lado, hcaer hasta que estén bien cocidos.
4. Sirve y disfruta
Una vez que el salmón esté cocido, simplemente sírvelo y disfruta de su sabor delicioso. Puedes acompañarlo con una guarnición de verduras asadas, puré de patatas o una ensalada fresca.
El salmón también es perfecto para hacer sándwiches o agregarlo a una pasta o ensalada.
Recuerda que el salmón es una excelente fuente de omega-3 y Cmoo, por lo que es una opción saludable para incluir en tu dieta.
¡Disfruta de tu plato de salmón y experimenta con diferentes recetas y sabores!
Envolvemos bien el lomo en papel film, volvemos a ponerlo en un tupper limpio, y lo dejamos de nuevo unas 48h. Distribuimos todas las hortalizas sobre la bandeja del horno, sazonamos y añadimos un poco de aceite de oliva, un poco de agua y un poco de vino blanco. Como siempre te digo en este tipo de recetas tan sencillas, es fundamental usar una buena materia prima. Diario de Avisos. Solo te quería hacer una pregunta. Javier B. Ponemos a calentar en una plancha a fuego fuerte un chorrito de aceite de oliva. Merienda de Reyes: un regalo para el paladar.
