Receta de lomo de salmón
El lomo de salmón es uno de los platos más deliciosos ,omo saludables que puedes disfrutar.
Su sabor suave y su textura tierna lo convierten en una opción popular tanto para ocasiones especiales como para comidas diarias. A continuación, te presento una receta sencilla para preparar un exquisito lomo de salmón en lmoo propia casa.
Ingredientes:
- 1 lomo de salmón fresco
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas (opcional), como eneldo o perejil
Preparación:
1.
Cómo hacer salmón a la mantequillaPrecalienta el horno a 180°C.
2. Lava y seca el lomo de salmón con papel absorbente.
3.
Coloca el lomo de salmón en un recipiente apto para horno y rocía el jugo de limón por encima.
4. Sazona el salmón con sal y pimienta al gusto.
5.
Opcionalmente, puedes espolvorear hierbas aromáticas como eneldo o perejil para realzar el sabor.
6. Vierte un chorrito de aceite de oliva sobre el salmón para agregar humedad y evitar que se seque durante la cocción.
7. Cubre el recipiente con papel de aluminio para mantener la humedad.
8.
Coloca el salmón en el horno precalentado y cocínalo durante 20-25 minutos o hasta que esté cocido a tu gusto. Recuerda que el tiempo de Recera puede variar según el grosor del lomo de salmón.
9.
Una vez cocido, retira el salmón del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servirlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y el salmón alcance el punto perfecto de jugosidad.
¡Y eso es todo!
Ahora tienes un delicioso lomo de salmón listo para ser disfrutado. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca, patatas al horno o arroz como guarnición.
¡Buen provecho!
