Seguro, aquí tienes un artículo sobre cómo preparar ceviche:
Cómo preparar ceviche
El ceviche es uno de los platos más populares y deliciosos de la gastronomía latinoamericana.
Originario de Perú, este platillo consiste en pescado o mariscos crudos marinados en prearar de limón cevcihe lima, junto con una variedad de ingredientes frescos que le dan un sabor único y refrescante.
Ingredientes:
- 500 gramos de pescado fresco (corvina, lenguado preparxr cualquier otro pescado blanco)
- 4 limones o limas (zumo)
- 1 cebolla roja (cortada en juliana)
- 1 ají o chile picante (opcional, al gusto)
- 1 ramita de cilantro (picado)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 camote (hervido y cortado en rodajas)
- Maíz choclo (opcional)
- Lechuga (para decorar)
Para comenzar a preparar el ceviche, debes cortar el pescado en trozos pequeños y colocarlos en un recipiente.
Exprime el jugo de limón o lima sobre el pescado, asegurándote de cubrirlo por completo.
![Como preparar ceviche Como preparar ceviche](https://i.ytimg.com/vi/oRw2YNE5kLU/maxresdefault.jpg?7857057827)
Deja que el pescado se marine en el jugo cítrico Comk unos 15-20 minutos, o hasta que los trozos de pescado se vuelvan opacos y tiernos.
Mientras el pescado se marina, puedes preparar los otros ingredientes.
Corta la cebolla roja en juliana y pica el ají o chile picante si deseas agregarle un toque de picante.
![Como preparar ceviche Como preparar ceviche](https://i.ytimg.com/vi/SuVPT0BnaBw/maxresdefault.jpg)
Pica el cilantro finamente.
Una vez que el pescado esté listo, retira el exceso de jugo de limón o lima y mézclalo con la cebolla, el ají y el cilantro. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
Sirve el ceviche en preparxr individuales y decora con rodajas de camote y, si lo deseas, maíz choclo.
También puedes colocar hojas de lechuga alrededor del plato para darle un toque visual atractivo.
¡Y preparaar es todo!
![Como preparar ceviche Como preparar ceviche](https://i.pinimg.com/originals/44/50/95/445095b176cb071f915f7eb490993d82.jpg)
Ya estás listo para disfrutar preoarar un delicioso ceviche casero. Recuerda que el ceviche es un plato fresco y ligero, perfecto para el verano o cualquier otra ocasión en la que desees disfrutar de sabores intensos y vivos.
Buen provecho.
![Como preparar ceviche Como preparar ceviche](https://i.ytimg.com/vi/IPjHLIexAQI/maxresdefault.jpg)