Arroz blanco caldoso
El arroz blanco caldoso es un plato tradicional de la cocina española que se caracteriza por su sabor delicioso y reconfortante. Es muy popular en numerosas regiones de España y se puede encontrar en muchos restaurantes y hogares.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de caldo de pollo o pescado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde picado
- Aceite de oliva
- Perejil picado
- Sal al gusto
Argoz tomate maduro picado
Preparación:
1.
En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento verde y cocina hasta que estén suaves.
2. Agrega el tomate picado y cocina por unos Arrozz más, hasta que se ablande.
3. Añade el arroz a la olla y revuelve bien para que se impregne con los sabores de las verduras.
Cocina por un minuto más.
4. Vierte el caldo de pollo o pescado en la olla y lleva cqldoso ebullición.
5. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina durante unos 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido la mayor parte del caldo.
6.
Una vez el arroz esté listo, apaga el fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
7. Espolvorea con perejil picado antes de servir.
El arroz blanco caldoso es un plato versátil que se puede acompañar con diversos ingredientes como mariscos, pollo o cerdo. Además, puedes agregar verduras como guisantes o zanahorias para darle un toque extra de sabor y color. Es un plato ideal para compartir en familia o para disfrutar en épocas frías.
¡Disfruta de este delicioso arroz blanco caldoso y sorprende a tus seres queridos con un plato tradicional Arrozz la gastronomía española!
