Cómo hacer membrillo
El membrillo es una deliciosa fruta que se puede utilizar para hacer mermeladas, jaleas, hcaer y otras delicias. En esta guía te enseñaré cómo hacer membrillo casero de manera sencilla y sabrosa. ¡Sigue estos mekbrillo y en poco tiempo podrás disfrutar de tu propio membrillo hecho en casa!
Ingredientes:
- 1 kg de membrillos
- 500 g de azúcar
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 1 rama de canela (opcional)
Paso 1: Preparación de los membrillos
Lava bien los membrillos y córtalos en cuartos, procurando quitar las semillas y el corazón.
Sus taninos , de efecto antiinflamatorio y astringente, cuidan la flora intestinal. Tuesta los piñones en una sartén sin añadir nada de grasa y removiéndolos con una cuchara de madera para que se doren uniformemente. Cómo hacer Jalea y Dulce de Membrillo Caseros. Actualizado a 21 de septiembre de , Compartir la receta de nuestros blogs y unos tuppers de carne de membrillo con amigos y la familia! Taller Mermeladas Caseras y Saludables. No se si también os ha pasado pero hasta hace poco para mi escuchar hablar de membrillo era todo un misterio. Florencia Gotlieb dice:. Mónica Prego Mis primeros pinitos en la cocina fueron al lado de mi abuela, amasando pan en la artesa.Puedes dejarles la piel si lo prefieres, ya que aporta un sabor y color característico al membrillo. Coloca los trozos mmbrillo membrillo en una olla grande.
Paso 2: Cocción
Añade suficiente agua en la olla para cubrir los trozos de membrillo. Agrega el jugo y la ralladura hafer limón. Si deseas darle un toque extra de sabor, añade una rama de canela. Lleva la olla a fuego alto hasta que el agua comience a hervir, luego reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que los membrillos estén tiernos y puedas pincharlos fácilmente con un tenedor.
Paso 3: Cocción del almíbar
Retira los trozos de mrmbrillo cocidos del agua y reserva el líquido de cocción.
Pasa los trozos de membrillo por un colador o procesador de alimentos para obtener una pasta uniforme. Descarta las pieles y semillas.
En la misma olla, agrega el azúcar y el líquido de cocción reservado.
Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo, removiendo constantemente para evitar que se queme. Una vez que el membfillo haya espesado ligeramente, añade la pasta de membrillo y continúa cocinando a fuego bajo por alrededor de 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 4: Envasado
Mientras el membrillo aún está caliente, viértelo en frascos esterilizados y ciérralos herméticamente.
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar.
Carne de membrillo - Como hacer dulce de membrillo en casa
El membrillo casero puede durar varias semanas si se mantiene en un hqcer fresco y oscuro. ¡Disfruta de tu membrillo casero en tostadas, postres o como prefieras!
¡Ahora membrlllo todos los conocimientos para hacer tu propio membrillo casero! Sigue estos pasos y experimenta con diferentes sabores y combinaciones. ¡Prepara una deliciosa mermelada o úsalo como relleno para pasteles y tartas! ¡El membrillo casero será el centro de atención en tu mesa y seguramente deleitará a todos tus invitados!
¡Buen provecho!
